佛手果先蒸一蒸，然后晾干，保留微微的热量之后就可以动工做腌制佛手果了哦。用白糖或者盐腌制佛手果都是ok的。
食材：佛手果、白糖。
步骤：
1、切下几根佛手果“手指”，洗净后，放在阳台里吹吹风，风干一会儿。
2、佛手果放入锅中蒸10-20分钟，中火就可以了。
3、稍微晾凉后，装入干净的玻璃瓶里，然后撒上白糖，轻轻摇匀后。
4、将玻璃放入冰箱里冷藏5个小时哦，之后就可以开盖即可了。
一、土壤要求
佛手花不能生长在黏重的碱性土中，否则会引起长势不良。为了促进生长，可以提供疏松肥沃的酸性土，可用沙土、园土、有机肥混合配制。养殖一两年要换盆一次，能为生长提供新的养分。
二、充足光照
在家中养佛手花，阳光这个因素很重要，如果缺少阳光的话，会导致叶子徒长，叶子和花朵不正常，所以养殖中需要保持好充足的光照，这样才能促进生长，可养在南向阳台，尤其是冬季的时候，可以接受全光照。
三、合理浇水
佛手花比较耐干旱，对于水分的需求不多，平时为了促进生长，需要适当的浇水，可以等到盆土发干后再浇水，一次性不能浇水太多。
四、适当施肥
为了促进佛手花的生长，施肥也是很关键的，在生长旺盛的时期，可以每隔半个月施肥一次，浓度不能太高，使用稀薄的液体肥料就可以。
五、防治病虫害
在家中养护的时候，要注意防治病虫害的问题，加强通风管理，定期的修剪，如果发生后，应该及时的喷药治疗。
修剪佛手掌通常在春季进行，只需要在给它换盆的时候适当修根就可以了，将老根死根剪除，过密的根须疏剪一下。修剪后不要立刻上盆，先把它放到阴凉通风的地方，等待剪口干燥，然后在准备土壤进行栽种。另外，如果植株患病的话，也需要适当修剪病叶。
佛手在3月份的时候，会生长出新的枝梢，需要进行修剪，一般除了要保留一些用作补充空间的枝条以及结果枝附近的枝条之外，剩下的不需要做结果枝的枝条可以剪掉。
家里盆栽可以种植佛手。佛手是有一定观赏性的，可以美化居住环境，还能使人们见到心情愉悦，尤其是开花期间，观赏价值会更高。
香味：佛手是一种芸香科的植物，全株都没有毒性，此外，在它的生长期间还可以散发出一种清新的香气，对人们的睡眠大有裨益。
寓意：从风水上看，佛手还有吉祥富贵的寓意，家中养殖佛手不仅可以提升整个家居的气运，还能帮助主人提高事业运。
整形修剪的要点是要求果枝分布均匀，枝短粗，叶片肥厚。佛手在温室内生长的枝条称“春梢”，其特征是生长细弱，叶大而薄，除留作补空或作抚养枝外，一般在3月中旬剪去。
“五一”前后抽生的枝条为“夏梢”，其特征是枝条节间多细长，组织不够充实，极易和春果争夺养分并影响秋梢的生长发育。所以除做抚养枝外，基本上应完全疏剪掉。在6月中旬一般剪去5片叶以上没有花的枝条，剪去横生枝，除去剪口处的丛生芽。夏秋高温季节，佛手萌发力强，枝梢易与佛手花果夺养料，应将夏梢、病虫枝、纤弱枝及时剪去，集中更多的养料满足花果生长的需要。如植株多年不结果，则进行一次强修剪，剪去1/2枝条，让它萌发新枝结果。
1、春秋季修剪
春季修剪梨树时，要将生长细弱、遭受病虫害、无法结果的枝条剪除，保留长势健壮的枝条，促使养分集中分布，秋季则应该剪除生长不良、发黄干枯的枝叶，修剪时最好使用消毒后的锋利剪刀，确保切口的平整光滑。
2、夏季修剪
夏季气候较为炎热，过于密闭的环境容易滋生细菌，影响梨树的生长，养殖期间可以将交叉枝、直立枝、病虫枝剪掉，提高植株间的透气性，而且要将瘦弱、密集的花芽抹除，避免养分过度消耗。
3、冬季修剪
冬季气温较低，梨树会进入休眠期，对养分的消耗减少，此时要剪掉干枯枝、无用枝、密集枝，减少养分消耗，而且要将生长健壮的枝条适当剪除，有利于梨树储存养分，顺利度过冬季
一、红梅修剪：
养殖红梅修剪的最佳季节在春季花凋谢后，可以整形修剪掉一年以上的老枝，留主杆枝，把弱细枝、交叉枝全修掉，促进萌发新枝，新枝长10厘米可摘心，促进更多侧枝，因为红梅开花是靠新发枝条。
二、红梅养护：
①、环境
红梅喜温暖、湿润的气侯，阳光充足、通风良好的环境，稍耐寒，耐贫瘠，怕水涝，花期时遇暴雨会落花或不开花。
②、土壤
红梅对土壤不挑剔，任何土壤都可以生长，在腐殖质丰富排水良好的土壤中生长最佳，促进枝条充实，开花结实繁盛。可用园土、腐叶土、河沙混合，当然栽培时施点底肥更好，盆底垫颗粒石易排水，花盆用瓦盆。
③、日照
红梅喜光，生长期要求阳光充足，夏季炎热置于空气流通的地方，冬季室内养护放在光照充足的位置，天气暖和日开窗透气。
④、水肥
红梅不喜大水肥，生长期保持盆土微湿润即可，可个把月施一次肥，夏季炎热看盆土而浇适量水，秋后减少浇水，入冬前施一次过冬肥利于早春开花，冬季寒冷控水。红梅忌土壤过湿会烂根。
当梅花长出20cm新枝时，要剪短顶端部分，保留3-5个枝当作主枝，新枝长到15cm时还要摘心。为了促进花芽的形成，也要将主枝剪短，花芽形成后将徒长、长势弱、有病害的枝条剪掉。开花后要修剪残花，促进新叶的萌发。
佛手的修剪时间一般在春天和夏天。春剪要在植株发芽前进行。夏剪也就是在它的生长期进行，主要是剪掉枯枝、病枝、徒长枝等过于杂乱的枝条。
另外在佛手开花时还要适当的给它疏花，疏花要保留母枝上的大花朵，疏去瘦弱花，主要是在树冠的中上部多留花果。疏花的程度要视树势的强弱和开花量来定，以使果实生长饱满。
1、春秋季修剪
春季修剪梨树时，要将生长细弱、遭受病虫害、无法结果的枝条剪除，保留长势健壮的枝条，促使养分集中分布，秋季则应该剪除生长不良、发黄干枯的枝叶，修剪时最好使用消毒后的锋利剪刀，确保切口的平整光滑。
2、夏季修剪
夏季气候较为炎热，过于密闭的环境容易滋生细菌，影响梨树的生长，养殖期间可以将交叉枝、直立枝、病虫枝剪掉，提高植株间的透气性，而且要将瘦弱、密集的花芽抹除，避免养分过度消耗。
3、冬季修剪
冬季气温较低，梨树会进入休眠期，对养分的消耗减少，此时要剪掉干枯枝、无用枝、密集枝，减少养分消耗，而且要将生长健壮的枝条适当剪除，有利于梨树储存养分，顺利度过冬季。
第一、 修剪达到枝条均匀，分布合理，并且通风透光
佛手瓜在进行修剪的时候要剪掉过密的交叉枝条，重叠枝条，并且剪除病枝、弱枝、枯枝，修剪最好可以结合换盆进行。
第二、佛手瓜在春季修剪春梢。
3月份的时候，佛手瓜会生长出新的枝梢，需要进行修剪，一般除了要保留一些用作补充空间的枝条以及结果枝附近的枝条之外，剩下的不需要做结果枝的枝条可以剪掉。
第三、佛手在夏季修剪需要修剪夏梢。
谷雨之后，它的夏梢就开始萌发了，所以很容易和春果争抢养分，也会影响佛手秋梢的生长。所以夏季生长的枝梢，除了个别的需要进行造型的枝条之外，其余的可以全部剪掉。
夏季修剪佛手的时候，还需要注意两点：
1、夏季温度和湿度都较高，养分充足的话枝条会恣意的生长，如果枝条徒长过长或者不长花蕾的话，最好是剪掉。
2、夏季可以对佛手瓜的一些常年不结果的枝条进行强剪，在枝条的基部保留几个芽眼即可，可以萌发新的枝条。
第四、秋季修剪
佛手瓜的秋季修剪是非常重要的，这关系到它是否可以多开花，多结果。
在秋季修剪佛手瓜的时候，除了修剪掉那些细弱的发育不良的枝条外，其他的枝条可以留作结果枝。对佛手瓜秋季的枝梢，需要加强养护，才是关键。
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